PT. RADIO GESWARA PAMANUKAN - JLN. RAYA PANTURA 313 MUNDUSARI - PAMANUKAN - SUBANG - JAWA BARAT - 41254 - TLP : 0260-551535 - EMAIL : AE_GSPFM@YAHOO.COM - MARKETING : 081-3245-444-04
» » Resep Belut Balado Pedas

Kebetulan ingin masak menu belut di rumah? Masak belut tak begitu susah kok, kamu bisa mencoba resep berikut ini.

Bahan-bahan:
  • 500 gr belut, cuci bersih dan potong-potong
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
  • gula dan garam secukupnya
Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 2 butir kemiri
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 buah cabai merah
Cara membuat:
  1. Rendam belt dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng hingga matang dan agak kering. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuang 100 ml air, biarkan hingga mendidih. Masukkan gula dan garam secukupnya.
  3. Masukkan belut goreng ke dalam bumbu, masak hingga bumbu mengental dan airnya berkurang.
Belut balado siap disajikan dengan nasi hangat. Yuk coba di rumah.(vml)

About www.gspradio.com

Terimakasih telah berkunjung di GSP Radio.
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama