Salah satu makanan favorit banyak orang adalah gorengan. Sayangnya
gorengan ini termasuk makanan yang tinggi kolesterol dan kurang baik
untuk kesehatan tubuh. Sebenarnya ada kok cara menggoreng yang benar
agar gorengan jadi lebih sehat.
- Yang paling pertama harus kamu lakukan adalah selalu goreng makanan dengan minyak yang bersih atau baru. Indikatornya adalah minyak belum keruh dan kecoklatan. Menggoreng dengan minyak yang berkualitas baik juga diperlukan untuk menjaga kualitas makanan. Dengan begini kadar kolesterol dalam gorengan tak akan terlalu tinggi.
- Tips kedua adalah dengan menggoreng makanan dalam keadaan minyak yang sangat panas. Ini akan membuat gorengan lebih cepat kering dan matang. Hindari menggunakan api yang terlalu besar. Setelah berubah warna jadi kuning keemasan segera angkat gorengan dan tiriskan sampai benar-benar bebas minyak.
- Setelah itu jangan lupa untuk meniriskan minyak pada gorengan dengan menggunakan kertas tisu atau kertas penyerap minyak yang bisa membuat minyak turun dari gorengan yang kamu masak.
Nah , cara ini akan mampu membantumu meminimalisir penggunaan minyak
goreng berulang dan mengurangi level kolesterol. Sebisa mungkin jangan
terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi kolesterol apalagi jika tak
diimbangi dengan aktivitas fisik dan gaya hidup yang nggak sehat.
