» » Resep Bobor Bayam Labu Siam Sedap

ccopyright by Catatan Dapur Vero

Bosan dengan makanan catering atau beli di luar? Masak makanan rumah memang paling enak. Nggak butuh yang mahal dan ribet, kamu bisa masak sayur sedap dan sehat macam bobor bayam dan pasti rasanya tidak mengecewakan.
 
Bahan-bahan:
  • 1 ikat bayam, petik-petik
  • 1 buah labu siam, potong dadu
  • 70 ml santan 
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt ketumbar
  • garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
  1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar dan 1 sdt garam.
  2. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan biarkan hingga mendidih. Masukkan labu siam, dan masak hingga agak empuk. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  3. Masukkan santan dan aduk rata. Tunggu hingga agak mendidih, tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Masukkan bayam dan masak hingga bayam layu dan dan labu siam empuk.
Bobor bayam siap sajikan hangat, bisa dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan lauk favorit. Gampang banget kan buatnya? (vml)

About RadioGsp Pamanukan

Terimakasih telah berkunjung di GSP Radio.
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama