Bewara GSP - SUASANA akhir pekan sudah mulai terasa, sebelum
menikmati waktu santai bersama keluarga di rumah esok hari, hari ini
bikin cilok isi telur puyuh dulu yuk.
Camilan ini bisa jadi teman santai
sore ini atau sebagai stok makanan untuk esok hari.
Dilansir dari instagram @resepindonesia, Jumat (10/3/2017) berikut
resep lengkap cilok telur puyuh yang bisa dibuat di rumah. Bahan dan
proses pembuatannya sederhana kok, jadi tak perlu bersusah payah
‘perang’ di dapur.
Bahan-bahan
250 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
2 batang seledri cincang halus
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
250 ml air panas
1 sdm minyak
250 gr telur puyuh, rebus dan kupas
Bumbu kacang siap pakai, secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan bawang putih, garam dan merica. Larutkan dengan sedikit air;
2. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu. Tuangkan bumbu
halus dan daun seledri, aduk hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit
sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk;
3. Buat cilok dan masukkan telur puyuh di dalamnya. Panaskan air
dalam panci yang sudah ditambahkan sedikit garam dan minyak. Masukkan
cilok ke dalam panci dan masak hingga air mendidih dan cilok mengapung,
angkat dan tiriskan;
4. Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang.
