» » Udang Goreng Telur Asin

Tips - GSP  - Rasa asam yang segar dari jeruk nipis menyempurnakan rasa alami udang dan telur asin. Nikmat!

Bahan:
 
400 g udang, kupas, sisakan ekor, kerat bagian punggung
1 sdt air jeruk nipis
1 bh putih telur
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
75 g maizena
Minyak untuk menggoreng
2 sdt margarin untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang kasar
4 bh cabai kering, cincang kasar
2 sdt saus tiram
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt gula pasir
5 bh kuning telur asin, haluskan

Cara Membuat:
 
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, putih telur, garam dan merica. Diamkan 20 menit. Gulingkan di atas maizena.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai kering, saus tiram, merica dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga berbutir. Tambahkan udang goreng. Aduk hingga terbalut rata. Sajikan.
3 porsi 40 menit
(nova)

About RadioGsp Pamanukan

Terimakasih telah berkunjung di GSP Radio.
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama