Tips GSP - ‘Kapan Anda makan’ dinilai peneliti menjadi faktor yang lebih
penting bagi kesuksesan diet ketimbang hanya memikirkan ‘apa yang Anda
makan’. Itulah mengapa, bila selama ini Anda telah susah payah tidak
makan enak namun berat badan tak kunjung turun, cara ini bisa dicoba.
Para peneliti dari University of Texas Southwestern Medical Center
menyoroti strategi diet yang bisa diterapkan untuk beberapa orang yang
kerap frustasi akan menu diet.
Peneliti tidak membatasi jenis makanan yang harus dimakan saat diet,
namun mereka ‘memaksa’ Anda untuk mengatur waktu makan, yaitu hanya
makan pada siang hari ketika Anda bergerak lebih aktif.
Dalam penelitian tersebut, para periset menggunakan sistem makan
berteknologi baru yang menggunakan sensor dan peralatan otomatis untuk
meneliti pola makan tikus percobaan pada waktu-waktu tertentu.
Para periset menemukan bahwa di antara lima kelompok tikus percobaan
yang berbeda, hanya tikus yang makan pada saat jam aktif yang kehilangan
berat badan. Tikus lain yang menjalani diet rendah kalori atau diberi
makanan tak terbatas, namun disajikan baik di jam aktif maupun tidak,
sama-sama tidak menunjukkan penurunan berat badan dan bahkan dapat
mengganggu ritme sirkadian yang menyebabkan masalah tidur.
"Bila diterjemahkan ke dalam perilaku manusia, penelitian ini
menunjukkan bahwa diet hanya akan efektif jika kalori dikonsumsi pada
siang hari saat kita bangun dan aktif," kata kepala studi Joseph S.
Takahashi, Ph.D., ketua neuroscience di UT Southwestern's Peter
O'Donnell Jr. Brain Institute.
"Makan pada waktu tubuh tidak bergerak aktif seperti pada malam hari, tidak akan menyebabkan penuh.
