Tips GSP- Ingin menikmati asinan tapi nggak mau
pakai cuka? Ada resep simpel yang bisa dicoba nih.
Bahan-Bahan
2 buah kedondong
buah pepaya, bengkoang, dsb sesuai selera
10 cabai rawit
4 cabai merah besar (hilangkan bijinya)
300 ml air
gula dan garam secukupnya
air perasan jeruk limau/jeruk nipis secukupnya
kacang goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Kupas buah kedondong, remas dengan garam, bilas dengan air, sisihkan.
2. Haluskan cabai dengan blender.
3. Didihkan air dan cabai yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula
secukupnya.
4. Potong semua buah.
5. Sajikan buah yang sudah dipotong dengan kuah cabai dan tambahkan air perasan
jeruk.
6. Beri taburan kacang goreng.
Selamat Mencoba.
