Tips GSP- Ingin menikmati martabak telur daging sapi
buatan sendiri? Bisa banget. Berikut resep yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan
Kulit
200 gram
tepung serbaguna
1/2 sdt
garam
40 cc
minyak sayur
minyak
untuk merendam
Bahan
Isian
2 butir
telur
daging
sapi giling secukupnya
3 batang
daun bawang
garam dan
merica secukupnya
Cara
Membuat
1. Untuk
membuat kulit martabak, campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis, bagi jadi
tiga bagian, lalu rendam dalam mangkok berisi minyak selama kurang lebih dua
jam.
2. Untuk
bahan isian, campur semua bahan lalu tumis.
3. Ambil
1 sdm adonan, pipihkan, lalu beri isian martabak. Lipat pinggirannya. Lakukan
sampai adonan dan bahan isian habis.
4.
Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecoklatan.
Martabak
telur daging ini bisa langsung dinikmati dengan cabai rawit dan acar. Selamat
mencoba,