Bahan
- 200
gram kulit melinjo
- 100
gram ikan teri
- Minyak
goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
- 10
buah cabai rawit
- 2
siung bawang putih
- 3
siung bawang merah
- Garam
(secukupnya)
- Gula
(secukupnya)
- Kaldu
ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat
1.
Rebus kulit melinjo hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan
sebentar.
2.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga
harum.
3.
Masukkan ikan teri dan kulit melinjo, aduk rata.
4.
Tambahkan sedikit air, masak tumis kulit melinjo ikan teri ini
sampai matang dan bumbu meresap dengan api sedang.
5.
Jika tumis kulit melinjo dan teri matang, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. (vem)