Bahan dan Bumbu
Bahan
·
10 buah kacang panjang, potong sesuai selera
·
2 sdm tepung bumbu serbaguna
·
1 sdm tepung tapioka
·
1 sdm tepung beras
·
Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
·
Air, secukupnya
Bumbu Halus
·
2 siung bawang putih
·
1/4 sdt ketumbar halus
·
Sejumput lada bubuk
·
Sejumput garam halus
·
Penyedap masakan, secukupnya jika suka
Cara Membuat
1.
Campur tepung bumbu serbaguna, tepung tapioka dan tepung beras.
Aduk hingga rata.
2.
Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan tepung, tambahkan sedikit
demi sedikit air kemudian buat adonan tepung hingga mengental seperti bumbu
tempe goreng tepung.
3.
Masukkan kacang panjang yang telah dipotong ke dalam adonan
tepung, aduk rata.
4.
Panaskan minyak, goreng kacang panjang satu per satu atau sesuai
selera.
5.
Angkat kacang panjang bumbu tepung yang telah matang. Sajikan
selagi masih hangat dan renyah.
Resep yang
sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah
suka. (FML)
